主料:
胡萝卜，
3根，
肥膘肉，
半斤
辅料:
木耳适量，
蒜瓣，
3粒调料
老抽，
1汤匙，
盐适量，
鸡精适量，
陈醋适量肥膘肉炒胡萝卜片的做法步骤
1.胡萝卜片，偏肥肉片(带皮)，木耳撕小朵。
2.小火把肥肉煸至出油，半焦。。下胡萝卜片同炒。
3.胡萝卜打蔫，加老抽1汤匙，泡发木耳。盖盖子，小火慢煲5分钟。
4.收汤快要扒锅时，加蒜碎，盐糖鸡精，陈醋。炒1分钟。
5.煎炒至半焦的肥膘肉，轻炖一下还是很香的(???????)??*
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热菜 家常菜 胡萝卜
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